रतलाम । कलेक्टर श्री नरेंद्र कुमार सूर्यवंशी के निर्देशन में आगामी त्यौहार को देखते हुऐ खाद्य एवम औषधि प्रशासन के खाद्य सुरक्षा अधिकारियो द्वारा शहर से लेकर गांव तक मिलावट के विरूद्ध लगातर कार्यवाही की जा रही है ताकि आमजन को अच्छा एवम् गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो सके। सोमवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियो द्वारा जिले के विभिन्न क्षेत्रों में जाकर खाद्य संस्थानों का आकस्मिक निरीक्षण कर विभिन्न खाद्य पदार्थो के नमूने लिए गए। सैलाना रोड़ स्थित जेएमडी स्वीट्स से मिठाई और सेव के नमूने लिए गए। महू नीमच रोड़ जावरा स्थित नॉयसिस बिजनेस प्रा.लि. से बिस्लाको पैचेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर, हुसैन टेकरी जावरा स्थित हुसैनी हलवा से सोहन हलवा, माहेश्वरी भोजनालय से मिठाई के नमूने लिए गए। हाटपिपलिया स्थित जायसवाल रेस्टोरेंट से मिठाई, पूजा रेस्टोरेंट से सेव के नमूने लिए गए। रावटी स्थित मांगीलाल जाट की मावा भट्टी और संजय जाट की मावा भट्टी से मावे के नमूने लिए गए। इसी प्रकार सैलाना में कार्यवाही करते हुए कृष्णा किराना से घी और अंबेश्री फूड्स से मिलन रसगुल्ले के नमूने लिए गए।लिए गए सभी नमूने राज्य खाद्य प्रयोगशला भोपाल भेजे गए जहां से जांच रिपोर्ट आने पर खाद्य सुरक्षा एवम् मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत नियमनुसार कार्यवाही की जाएंगी। सभी संस्थानों को स्वच्छता बनाए रखने एवम् गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थों के निर्माण संग्रहण एवं विक्रय करने के निर्देश दिए गए। कार्यवाही खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश जमरा, प्रीति मंडोरियां एवम् ज्योति बघेल द्वारा की गई।
